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 残りもの感謝デー


( ヒメツルソバ タデ科 庭にて )





ハレルヤ~
いつもありがとうございます!




昨日は木枯らしが吹いて
いなべ地方は真冬のような寒さでした。
こんな寒い日の晩ご飯にはお鍋がもってこい!




鳥ミンチがあったので、とり団子を作り
あり合わせの野菜や豆腐、麩、キノコ類を入れて
とり団子鍋にしました。






IMG_4996_convert_20151205205626.jpg






家族の人数が減ったのだから
少なめに用意すればいいのですが
ついつい7人家族の頃と同じように作ってしまい
食べきれずに残ってしまう羽目に・・・




そこで、今日は
残りものを使い尽くすことに!
キノコ類はお味噌汁
ネギとだし汁は、おうどんに
白菜は柿を加えてサラダにしました。






IMG_5015_convert_20151205181311.jpg






白菜のサラダは瑞々しくて
家族みんなの大好物。
白菜だけでも美味しいのですが
柿を加えると自然の甘みが何とも美味しい!
お醤油とサラダ油に鰹節を加えたドレッシングで
いただきました。





残った食材を使い切って
お腹も、こころも満たされました。
この恵みを感謝します!






イエスは言われた。
「わたしがいのちのパンです。
わたしに来る者は決して飢えることがなく、
わたしを信じる者はどんなときにも、
決して渇くことがありません。


(聖書 ヨハネによる福音書6章35節)








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ありがとうございました\(^▽^)/。



- 24 Comments

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2015/12/05 (Sat) 21:01 | EDIT | REPLY |   

♪デコ♪  

旨そう~~っ
やっぱり鍋ですよねぇ。

心も身体もぽっかぽか(#^.^#)

白菜と柿のサラダ
初めてみました。

wの甘さで色どりもよくヘルシー&旨そうっ
お腹空いてます(笑)

2015/12/06 (Sun) 07:48 | EDIT | REPLY |   

ジェイジェイ  

白菜サラダは好きで時々食べますが
柿を入れる食べ方は知りませんでした
今度試してみます(^^)

2015/12/06 (Sun) 12:51 | EDIT | REPLY |   

ふぁる代  

鳥団子鍋

おいしそうですね あったまりますね うちも昨日はキムチ鍋でした へー白菜と柿のサラダ、、思い浮かべたこともありませんでした 今年はもう無理だけど来年庭の柿でしてみます ありがとうございます

ヒメツルソバ、、だと思うんですが先週 知り合いからもらいました、、かわいいですよね でも「これ増えるよー気をつけてね、、」って言われました、、今のところ鉢植えにしてます

2015/12/06 (Sun) 13:31 | EDIT | REPLY |   

しろ  

petero k さん

こんばんは
ヒメツルソバ、かわいらしい花ですね、
なんか、あたたかみも感じました。

白菜は生で食ったことなかったです、汗
柿は食わないので、キウイで代用してもいいかなぁと思いました。
鍋、温まりいいですね。

2015/12/06 (Sun) 18:28 | EDIT | REPLY |   

ばんば  

はじめまして・・・

今日はコメント、ありがとうございました。
ヒメツルソバ、ピンク色のとても愛らしい花ですよね~
以前育てたことがありますが消えてしまいました・・・
消すのが得意なばんば家です(>_<)

白菜のサラダは好きですが、柿を入れるのは考え付きませんでした。
キュウリやレタスのサラダにはゴロゴロと入れてるのに・・・
売るほどある白菜で今度作ってみますね。

2015/12/06 (Sun) 20:28 | EDIT | REPLY |   

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2015/12/06 (Sun) 22:21 | EDIT | REPLY |   

ジャム  

残り物には福があるってことですよね!
白菜と柿のサラダもとっても美味しそうですよ(^_^)

2015/12/07 (Mon) 09:52 | EDIT | REPLY |   

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2015/12/07 (Mon) 13:27 | EDIT | REPLY |   

ざくぁざ  

鶏団子鍋も、アレンジもおいしそうです。
特に アレンジされるものが 味付けば濃いものですと
アレンジしにくいですよね。

白菜と柿のサラダ、さっぱりしそうですね。
うちにはキャベツが残っているので、
そちらと組み合わせます。アイデアを感謝します。

2015/12/07 (Mon) 14:12 | EDIT | REPLY |   

桜  

petero kさん、今晩は☆

もう雪に見舞われる季節になりましたから
鍋を囲んで頂く夕飯はいいですね~♪
我が家は、次女が鍋好きなので毎週末は鍋を囲んでいます。

petero kさんの、白菜に柿を混ぜるサラダって、
私は初めて知りました!!

なぜか、私は柿を食べると胃が痛くなるのですが、
少しでも(一度でも)作ってみたいと思いました。

petro kさん、風邪をひかないようになさって下さいね(^_^)/

2015/12/07 (Mon) 16:44 | EDIT | REPLY |   

ざくぁざ  

ご覧になったかもしれませんが、夕方の番組で、
野菜の食べ放題レストラン「フラール」を紹介していました。
1188円 20~30種類のメニューって言っていました。
もうご存知かもしれませんね。

http://www.restaurant-fleur.com/

2015/12/07 (Mon) 17:42 | EDIT | REPLY |   

petero k  

鍵コメント(さ)さんへ

こんばんは。
コメントありがとうございました。
お返事が遅くなってごめんなさい。

神に信頼する者は決して失望させられることがない
と、聖書にあります。
この神さまに期待して祈ります。

いつもお気遣いいただきありがとうございます。
急に寒くなってきたので
体調崩されませんよう、お大事になさってくださいね。

2015/12/07 (Mon) 21:47 | EDIT | REPLY |   

petero k  

♪デコ♪さんへ

こんばんは。
コメントありがとうございました。
お返事が遅くなってごめんなさい。

寒いときは、お鍋ですよね~
部屋も身体も温まるし、美味しいし、ヘルシーだし。

これから寒くなってくると
野菜が美味しくなるので嬉しいですね。
白菜は風邪予防になるとか・・・
生で食べるのもサッパリして美味しいです。

2015/12/07 (Mon) 21:56 | EDIT | REPLY |   

petero k  

ジェイジェイさんへ

こんばんは。
コメントありがとうございました。
お返事が遅くなってごめんなさい。

ジェイジェイさんも白菜サラダがお好きですか!
サッパリして美味しいですよね。
柿との相性、抜群です。
ぜひ、お試しください。

2015/12/07 (Mon) 21:58 | EDIT | REPLY |   

petero k  

ふぁる代さんへ

こんばんは。
コメントありがとうございました。
お返事が遅くなってごめんなさい。

ふぁる代さん家は、キムチ鍋でしたか!
キムチ鍋も美味しいし、すごく身体が温まりますね。
白菜を生で食べると、サッパリして美味しいです。

ヒメツルソバは、確かに丈夫なので増えますが
地面を這うように広がるので、グランドカバーにはもってこいです。
秋には葉が紅葉して綺麗ですよ。

2015/12/07 (Mon) 22:03 | EDIT | REPLY |   

petero k  

しろさんへ

こんばんは。
コメントありがとうございました。
お返事が遅くなってごめんなさい。

この花、小さくて可愛らしいです。
タデ科の花は、みな控えめな美しさがありますね。

白菜、生で食べるのも美味しいですよ。
レタスやキャベツのサラダよりも、優しい味わいです。
しろさん、柿はお嫌いなのですか?

2015/12/07 (Mon) 22:06 | EDIT | REPLY |   

petero k  

ばんばさんへ

こんばんは。
コメントありがとうございました。
お返事が遅くなってごめんなさい。

私も消すのが得意なんですよ。
なかなか上手に育てられなくて、
今庭に咲いているのは、お世話要らずの丈夫な植物ばかりです。

白菜のサラダ、サッパリして美味しいですよね。
簡単に作れるのも、いいですよね。

2015/12/07 (Mon) 22:11 | EDIT | REPLY |   

petero k  

鍵コメント(ル)さんへ

こんばんは。
コメントありがとうございました。
お返事が遅くなってごめんなさい。

試練、困難を、感謝してその背後にある神様のご計画、最善、益を見る事が出来ます!
そのことを伝えるために、いろんな方と出会わせてくださっているのですね。
神さまのすばらしいご計画はさらに続いていくのですね。
思いを張るかに超えた神さまのご計画・・・すごいですね~

いつもこのブログのことまで紹介してくださって
ほんとうにありがとうございます。


2015/12/07 (Mon) 22:23 | EDIT | REPLY |   

petero k  

ジャム さんへ

こんばんは。
コメントありがとうございました。
お返事が遅くなってごめんなさい。

残り物でしたが、それぞれ美味しく食べることができてよかったです。
無駄にすることなく使い切れたことで、心にも喜びが注がれました。

2015/12/07 (Mon) 22:26 | EDIT | REPLY |   

petero k  

鍵コメントさんへ

お返事が遅くなってごめんなさい。
コメントありがとうございました。

2015/12/07 (Mon) 22:27 | EDIT | REPLY |   

petero k  

ざくぁざさんへ

こんばんは。
コメントありがとうございます。

ちょうど食べきれる量を作ればいいものを
作りすぎてしまうことが多いので反省しています。
白菜のサラダは、サッパリして美味しいです。
これから寒くなるにつれ、野菜の甘みが増して美味しくなりますから
白菜でも、キャベツでも美味しいと思います。

2015/12/07 (Mon) 22:31 | EDIT | REPLY |   

petero k  

桜さんへ

こんばんは。
コメントありがとうございます。

寒いときは、お鍋がいいですよね~
野菜もたっぷり食べられますし、身体も温まります。

桜さんは、柿を召し上がると胃が痛くなるのですか!
果物は、朝に食べると金で、昼なら銀、夜は銅と言われますから
消化が悪いのかも知れません。
ご無理なさらず、林檎でも合うかもです。

何かと忙しい12月。
体調崩されませんようお気をつけくださいね。

2015/12/07 (Mon) 22:38 | EDIT | REPLY |   

petero k  

さくぁざさんへ

ありがとうございます!

はい。「フラール」はお気に入りです。
三ヶ月に一度の友人とのランチは、此所に決めています。
朝11時からなので、少し早いですが開店早々に行って
ゆっくり愉しませていただきます。
お野菜が新鮮なので、美味しいですよ。
教えてくださってありがとうございました。

2015/12/07 (Mon) 22:43 | EDIT | REPLY |   

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